Quinoa (300 gr)

1,79

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Descripción

La quinoa es una semilla que posee una textura ligera, con un sabor y olor parecido al de la almendra o la nuez. Su textura sin cocinar es dura y tersa, una vez cocinada su color se aclara y su constitución es más gelatinosa. Esta semilla es rica en nutrientes ya que aporta potasio, hiero, magnesio, y da ciertas vitaminas del grupo B.

La quinoa es una semilla sin gluten por lo que las personas intolerantes pueden remplázalos en las comidas por el arroz. La semilla se puede cocinar en cualquier tipo de plato o que acompañe a cualquier ensalada, carne o pescado o incluso plasta, se pueden hacer salsas o comer sola. Algunos de sus beneficios son su alto nivel de fibra que ayuda a reducir los niveles de colesterol, mejora la salud digestiva, mejora la salud del corazón.

Preparación: Lavar con abundante agua y cocer durante 15 minutos.

Es aconsejable conservarlo en un recipiente hermético y en un lugar fresco y seco.

 

Valores nutricionales por cada 100gr

  • Valor energético: 1643kj / 389kcal
  • Grasas: 6,1g
    • De las cuales saturadas: 0,72g
  • Hidratos de carbono: 66g
    • De las cuales azúcares: 6,32g
  • Ácido alfa-linolénico (omega3): 22,06g
  • Proteínas: 14,4g
  • Sal: 0 g
  • Fribra Alimentaria: 7gr

 

Origen: Perú

Información adicional

Peso0.3 kg