Descripción
El pimiento italiano posee un sabor muy dulce, es de forma alargada y fino, terminando en punta. Su color, verde oscuro intenso, cambia a rojo cuando se madura. Su carne es de muy dulce y de un grosor medio.
Tiene un gran porcentaje de agua superando el 90%. Este pimiento puede ser consumido tanto crudo como cocinado. Puedes disfrutarlos tanto fritos, asados, rellenos, como completos. Es un acompañante perfecto para carnes y pescados, también será un ingrediente estrella en tus ensaladas.
Puedes conservarlos en la nevera entre 3 y 5 días, congelarlos o realizar conservas con ellos.
