Ñora murciana (Bolsa 100gr)

3,21

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Descripción

La ñora murciana es una variedad de pimiento de pequeño tamaño, de forma redonda y color rojo cuando está madura, que se deja secar al sol. La ñora no es picante, tiene un sabor dulce y su pulpa es especialmente carnosa, pero debemos quitarle las semillas.

Suelen servirse fritas como acompañamiento y sobre todo se utilizan para la elaboración del pimentón que se usa como condimento para diversos platos. Es muy común como acompañamiento de los huevos fritos, como aderezo para algunas ensaladas.

Tiene un alto aporte calórico, agua, fibra y casi no tiene grasas. Refuerza la bajada de defensas, ayuda a la creación de glóbulos rojos y blancos, y es recomendada para la transmisión y generación del impulso nervioso y muscular.

Hay varias formas de conservarlas, secadas al sol, en aceite, en pasta o congeladas pueden durar hasta un año.

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Peso0.1 kg