Lombarda (1 ud)

1,37

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Descripción

La lombarda es una verdura ideal para combinar con tus ensaladas, añadiéndoles color gracias a su cuerpo morado y blanco. Aunque para poder conseguir de ella todos sus beneficios y propiedades, es mucho más recomendable hervirla primero unos aproximadamente cinco minutos en agua salada con un chorrito de limón

Además tiene numerosas propiedades, como la antocianina, un antioxidante muy bueno para la vista, el sistema inmunológico y el corazón, que es precisamente el pigmento que le da ese color morado casi púrpura tan característico.

Es fácil de conservar, en el frigorífico te durará más de una semana, y también puedes congelarla cortada y lavada, si optas por este método no la descongeles cuando la vallas a usar, añádela directamente al guiso.

Información adicional

Peso1 kg