Calabacines

2,09

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Descripción

Los calabacines nos transmiten un sabor con matices tanto dulces como amargos. El calabacín es una fuente de magnesio y potasio, tambien de sodio, yodo, hierro, calcio y fósforo. Además contienen vitaminas C, B1, B2, B6 y son muy bajos en calorías.

Necesita regiones cálidas para poder crecer. La mejor época para consumir calabacín es en verano, los meses de Julio, Agosto y Septiembre, aunque se pueden encontrar en el mercado todo el año.

Para su compra se recomienda que sean pequeños o medianos, ya que los grandes tienen pepitas. Su piel debe de ser lisa y brillante, en si debe ser dura y tersa, sin manchas en la piel.

Los calabacines pertenecen a la familia de las curcubitaceas, esto significa que la planta tiene flores macho y flores hembra. Con lo cual para que cuaje un calabacín es necesario que se polinice una flor hembra, las flores macho se caen a los 2 o 3 días, al igual que las flores hembra si no son polinizadas. Se pueden diferenciar ya que las hembras tienen un pequeño fruto en la base de la flor.

Información adicional

Peso 1 kg