Berenjena blanca (0.500 Kg)

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Descripción

La berenjena blanca tradicional se presenta en color violeta con vetas blancas, es originaria de la India donde se cultiva desde hace más de 4.000 años.

Contiene 90% de agua, pocas grasas, fibra y pocas calorías, por lo que se aconseja en las dietas de adelgazamiento. Además, es recomendada para la mejora de la circulación, reduce el colesterol, estimula la bilis e inhibe el crecimiento de las células cancerígenas en el estómago.

Dura por fuera, jugosa por dentro, la mejor forma de consumirlas es guisarlas al horno, combinándolas con cebolla, ajo u otras hortalizas que realcen su sabor, si bien una de las recetas mas populares es la berenjena rellena.

Información adicional

Peso0.500 kg