¿Cómo se cocina?

Si estás aburrido de las cenas copiosas te presentamos nuestra crema de apio y manzana. Marcarás la diferencia.

Ingredientes para 2 personas

3 ramitas de apio

1 cebolla

1 patata

1 manzana roja

450 ml de agua

450 ml de leche

Un pizca de sal

Un poquito de aceite

 

Elaboración:

 

1️⃣ Cortamos en daditos la cebolla, la patata, el apio y la manzana.
2️⃣ En una sartén ponemos un poquito de aceite. A continuación echamos la cebolla y la patata. Cuando estén cogiendo color añadimos el apio y le ponemos un poquito de sal, dejamos freír 5 minutos.
3️⃣ Una vez dorados la cebolla, la patata y el apio, añadimos la manzana y freímos durante 5 minutos.
4️⃣ Añadimos la leche, el agua y removemos. Ponemos una pizca de sal. Subimos el fuego y una vez comience a hervir, bajamos al mínimo y dejamos cocer a fuego lento durante 20 minutos.
5️⃣ Una vez pasado el tiempo comprobamos que todos los ingredientes están bien cocidos y batimos con batidora de mano. Colamos la crema antes de servir para evitar las hebras del apio.

Una manera de sorprender a tu familia con un plato saludable lleno de sabor!

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